петък, 3 юни 2011 г.

Кюфтета от тиквички



Продукти:
3 млади тиквички, настъргани
2-3 яйца
150 гр. сирене/извара
2-3 пресен лук/и чесън
3-4 с.л. безглутеново/царевично брашно
щипка сода
копър
може да се добави и сварен смачкан картоф

Смесват се настърганите тиквички с разбитите яйца, добавя се нарязания лук и чесън, намакчаното сирене и брашно - до гъста смес. Добавя се содата и копъра, разбърква се добре.
С лъжица се взима от сместа и се пържи в сгорещено олио или се пече на пекарска хартия във фурната - до зачачервяване.

1 коментар: