сряда, 15 юли 2009 г.

Ябълкова карамел пита


1кг. ябълки
1 ч.ч.кис.мляко
1ч.ч. счукани орехи 1 п. бакпулвер
125 гр. масло 4яйца
2 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно
ванилия или настъргана лимонова кора


Половината захар се карамелизира до светъл карамел и се облива дъното на тавата. Ябълките се обелват и нарязват на тънки парчета и се подреждат върху карамела. Поръсват се с орехите и нарязаното масло и леко се запичат. Отгоре се изсипва сместа от останалите продукти и се пече в умурена фурна. След изстиване се обръща в чиния.

Няма коментари:

Публикуване на коментар