вторник, 3 май 2011 г.

Топчета от сирене



Продукти:

300 гр. краве сирене - намачкано
100 гр. извара, разбита или настърган кашкавал
3 с.л. сметана (изцедено кисело мляко)
2-3 с.л. прясно мляко
подправки (индийско орехче, самардала, босилек)
може малки парченца червена чушка вътре
зелени подправки или смлени ядки - за отгоре

Разбърква се сиренето, разбитата изварата, сметаната и прясното мляко, добавят се подправки на вкус. Може и чушка да се сложи - за цвят. Правят се топчета и се овалват в смлени ядки или зелени подправки (червен пипер).

Няма коментари:

Публикуване на коментар