Сварява се просото/елда за 20-25 минути (до леко разпукване) и се оставя да се задуши под капак още 10 минути. Съотношение просо:вода около 1:3. При нужда се долива вода. Добавят се смлени орехи, мед (захар), настъргана ябълка/парченца сезонни плодове (праскова, банан, портокал) и леко накиснати/изплакнати стафиди. Разбърква се. Особено подходящо за малки деца. Може да се добави масло или извара (безсолна) по желание.
четвъртък, 24 март 2011 г.
Сладка каша от просо/елда
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар