събота, 26 март 2011 г.

Мраморен кекс



Продукти:

200 гр. безгл. брашно Schar Mix C, 125 гр. масло, 125 гр. захар, 1 ванилия, 2 яйца,1 с.л. ром или коняк, 1/2 бакпулвер, 60 мл прясно мляко, 2 с.л. какао.
Бием маслото със захарта, добавяме жълтъците, пр. мляко, ванилията, рома и брашното с бакпулвер. Белтъците се разбиват на сняг и се смесват с другата смес внимателно.
Изсипваме в тавичка половината от сместта, а към другата добавяме какаото. Изливаме кафявата смес отгоре. Печем в загрята фурна на 200 градуса за около 60 минути (проверяваме с клечка).
Автор - Силвана Малинчева

Няма коментари:

Публикуване на коментар