вторник, 15 март 2011 г.

Крем супа с картофи, моркови и праз














Продукти:

4-5 картофа
2 стръка праз
4-5 моркова
40 гр. масло
1 ч.ч. прясно мляко
Може и карфиол, тиквичка и др. зеленчуци.

Всички зеленчуци се сваряват и се пасират. Запържват се леко 2 с. лъж. царев. брашно в масло, добавя се пасирания зеленчук, като се бърка. Слага се и 1 ч.ч. прясно мляко. Добавя се също сол, индийско орехче и други подправки на вкус. Сервира се с крутончета от безглутенов хляб.

Няма коментари:

Публикуване на коментар