събота, 26 март 2011 г.

Крекери с кашкавал



















Продукти:

1 малко пакетче масло
100 гр. кашкавал - настърган
150 гр. безгл. брашно

Маслото (размекнато) се омесва с кашкавала и брашното. Става тесто, което се рони на трохи. Добавя на 2-3 пъти по 1 с.л. студена вода и се омесва до твърдо маслено тесто. Престоява поне 1 час в хладилника и се разточва на кора около 0,5 см. Режат се квадратчета или формички. Може да се поръсят със сусам или мак. Пекат се в загрята фурна за 10-15 минути, до приятно зачервяване.

Няма коментари:

Публикуване на коментар