Баница с оризови кори

Продукти:
1 пакет оризови кори
сирене
3 яйца
1 газирана вода
1-2 с.л. масло/олио

В намазнена тавичка се слагат корите, като не се редят, а мачкат на топка и между тях се ръси натрошено сирене и по малко олио. Така до като свършат корите. Нарязват се на квадрати. Заливаме с 3 разбити яйца и около 100-150 мл газирана вода/зависи колко е голяма тавичката. Корите не трябва да плуват, а да са само навлажнени. Пробвайте с по малко газ. вода, а като видите, че трябва още долейте. Отгоре може да се сложат няколко малки парченца масло.

Друг вариант е корите да се напръскат леко с топла вода. Отделно да се разбият яйцата и сиренето - плънка. Редят се 1-2 намокрени кори, поръсват се с плънка, пак кори и така. Най-отгоре още плънка и няколко парченца масло.
Бистра Здравкова

Добави в Svejo