сряда, 23 март 2011 г.

Хляб с айрян

















Разбиват се 2 яйца, 4 с.л. олио, 1 ч.ч. айрян (кис. мляко с вода). Отделно се обърква 2 ч.ч. брашно с 1,5 ч.л. бакпулвер, 1 ч.л. сол, 0,5 ч.л. захар. Смесват се мокрите и сухи съставки, до кексово тесто. Пече се на 180 градуса за 30-40 минути. След 10 мин. от печенето се слага купичка вода в печката. Може да се намаже кората с масло преди изваждане. Може да се поръси със сусам или мак.

Няма коментари:

Публикуване на коментар