четвъртък, 24 март 2011 г.

Сладка каша от просо/елда











Сварява се просото/елда за 20-25 минути (до леко разпукване) и се оставя да се задуши под капак още 10 минути. Съотношение просо:вода около 1:3. При нужда се долива вода. Добавят се смлени орехи, мед (захар), настъргана ябълка/парченца сезонни плодове (праскова, банан, портокал) и леко накиснати/изплакнати стафиди. Разбърква се. Особено подходящо за малки деца. Може да се добави масло или извара (безсолна) по желание.

Няма коментари:

Публикуване на коментар