четвъртък, 24 март 2011 г.

Салата с елда/просо/амарант

















Сварява се 1 ч.ч. елда в съотношение 1:3 с водата. Посолява се и се добавят нарязани свежи домати на кубчета, краставица, прясна чушка, пресен/стар лук, зехтин и сол. Всякакви вариации на зеленчуци и според сезона - печена чушка, кисели краставички, грах, царевица - на вкус. Подправки - магданоз,босилек, копър... По желание може и 1 с.л. домашна майонеза или кисело мляко.

Няма коментари:

Публикуване на коментар