сряда, 13 април 2011 г.

Солен кекс със спанак/тиквички



Продукти:

3 яйца
4-5 с.л. кисело мляко
1 бакпулвер
1 и 2/3 ч.ч. оризово брашно
олио
200-300 гр. спанак/лапад или 1 бр. праз или 1-2 настъргани тиквички
сирене около 100 гр.
и подходящи подправки
/към спанака може джоджен, а за праз и тиквичките - чубрица, копър/

В малко олио задушаваме зеленчука. Разбиваме яйцата, прибавяме млякото, бакпулвера, брашното, задушените зеленчуци и накрая сиренето. Изсипваме в намазнена и набрашнена тавичка и печем около 30-35 минути на 200 градуса.
Може да се сложи на дребно нарязани чушки и 3 лъжици домашна лютеница.

Няма коментари:

Публикуване на коментар