Пухкав кекс

50 гр. масло се бие с 1/2 ч.ч. захар. Постепенно се слага 1 жълтък, 1 ванилия, 1/2 ч.ч. прясно мляко и 1 ч.ч. безгл. брашно с 1/2 бакпулвер. Накрая и 1 разбит белтък на сняг се добавя с леко разбъркване. Пече се в намазана кексова форма на долен реотан и към края се включва и горен на 150 градуса.
Като изстине може да се намаже отгоре с 1/2 разстопен шоколад (от 100 гр.) с 1 с.л. масло/олио и 1 с.л. пр. мляко.
Дозата е половин, за малка форма.

Добави в Svejo