сряда, 13 април 2011 г.

Крем с извара и ягоди


Продукти:
150 грама извара (безсолна)
3 с.л. захар
3 с.л. кисело мляко
2 с.л. прясно мляко
4-5 ягоди (може и повече)

Пасира се изварата със захарта, киселото и прясно мляко до гладко кремче. Вместо кисло и прясно мляко може да се използва 5 с.л. заквасена сметана.
Към края се пускат в каната на пасатора нарязаните ягоди.
Вместо ягоди става и с други ароматни плодове.
Вместо прясно и кисело мляко може да се сложат 4-5 с.л. заквасена или течна сметана.
Става много вкусно кремче, което ако постои малко в хладилника успешно замества сладоледа.

Няма коментари:

Публикуване на коментар