четвъртък, 21 април 2011 г.

Сладоледено кисело мляко



1 малка кофичка заквасена сметана (200 гр.) или течна сметана - разбита
1 кофичка (400 гр.) кисело мляко 3% (без глутен)
захар/мед - на вкус - 4 с.л.
1 ванилия
плодове - ягоди, малини, праскови, боровинки...

Киселото мляко, сметаната, захарта и ванилията се разбърква добре.
Прави се пюре от меките плодове, може да се свари или сурово. Добавя се към млечната смес, разбърква се. Замразява се в машина за сладолед или фризер, като се бърка на 30 минути с миксер - за да не става на кристали .

Няма коментари:

Публикуване на коментар