сряда, 6 април 2011 г.

Елда/ориз с прясно зеле




За 2 порции:
1/4 малка зелка
1 кафяна чаша елда/ориз
1 домат
червен пипер, сол и черен пипер на вкус

Готвите зелето по стандартния начин за прясно зеле.
В друга тенджера слагате елдата/ориза да ври в съотношение 1:3. Оставяте да заври на силен огън, а след това захлупвате тенджерата и намаляте котлона. Сварява се за около 20 минути - зърната трябва да се разпукат хубаво. След като е сварена изплаквате със студена вода и добавяте към зелето.

Няма коментари:

Публикуване на коментар