сряда, 6 април 2011 г.

Панкейкс (американски палачинки)



Продукти:

1 ч.ч. брашно
1,5 ч.л. бакпулвер
щипка сол
2 ч.л. захар
2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
1 с.л. масло разстопено

Разбърква се брашното с бакпулвера, слага се и захарта и солта. Разбиват се яйцата, слага се и млякото и маслото. Мокрите продукти се прибавят към сухите и се бърка до хомогенизиране. Пържат се в тефлонов тиган с малко/без мазнина. Като сменят цвета се обръщат от другата страна. Ядат се със сладко или сирене.

Няма коментари:

Публикуване на коментар