четвъртък, 14 април 2011 г.

Пана кота с кисело мляко



Продукти:

1,5 ч.ч. прясно мялко
1 ванилии 3-4 с.л. захар
1 пакетче желатин (Йоткер), разбъркано в 1/2 ч.ч. хладка вода
1 ч.ч кисело мляко
1 ванилия
конфитюр от ягоди (или малини, боровинки)
пресни плодове

Прясното мляко се загрява на печката (без да заври) със захарта, в него се слага разтворения желатин, като се бърка до разтварянето му. Слага се и ванилията.
Киселото мляко се разбива (да е гладко) и се сипва по малко в прясното, като се бърка. Премества се в стъклена купа/купички.
В част от сместта може да се сложи 1 с.л. какао и да се сипе отгоре на струйка, бавно - да образува шарки.
Оставя се да стегне в хладилника за поне 2 часа.
Отгоре се полива с конфитюр и/или с пресни плодове.

Няма коментари:

Публикуване на коментар